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关于楼宇设施和发酵箱是否需要预热，这主要取决于具体的设施和用途。
1、楼宇设施：楼宇设施如大楼、办公室、商场等，不需要预热，这些设施主要是为人类活动提供空间和场所，并没有特定的温度要求。
2、发酵箱：对于发酵箱，预热通常是必要的步骤，在烘焙中，发酵是制作面包、馒头等食品的关键步骤之一，为了保证发酵过程的顺利进行，通常需要保持一定的温度和湿度，在使用发酵箱之前，可能需要预热至适当的温度，以确保面团可以在理想的条件下进行发酵。
楼宇设施通常不需要预热，而发酵箱则需要预热以确保烘焙产品的质量和口感，如果您有更具体的问题或需求，建议咨询相关专业人士或设备制造商。